較早公告： 電加熱煙熏爐是一種集加熱、煙熏、干燥于一體的食品加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于肉制品、豆制品等食品的熏制加工。其通過電能轉(zhuǎn)化為熱能，并配合煙熏發(fā)生裝置，實現(xiàn)食品的快速熏制與風(fēng)味滲透。??一、工作原理：電能驅(qū)動的熏制系統(tǒng)??電加熱煙熏爐的核心在于電熱管與煙熏發(fā)生器的協(xié)同運作。電熱管將電能轉(zhuǎn)化為熱能，快速提升爐溫，滿足不同食品的加熱需求。煙熏發(fā)生器通過燃燒專用木屑或液態(tài)煙熏劑，產(chǎn)生富含香氣的煙霧，煙霧在風(fēng)機作用下均勻彌漫于爐內(nèi)，滲透食品表面。部分設(shè)備還配備溫濕度控制系統(tǒng)，可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)熏制環(huán)境，確保食品品質(zhì)穩(wěn)定。

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巴氏殺菌設(shè)備

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醬菜滾杠式巴氏滅菌機

更新時間：	2025-01-07
產(chǎn)品型號：
訪問次數(shù)：	1601

醬菜滾杠式巴氏滅菌機采用*質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)、噪音低，不銹鋼滾杠式輸送帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)。

醬菜滾杠式巴氏滅菌機的詳細(xì)資料：

醬菜滾杠式巴氏滅菌機介紹

采用*質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)、噪音低，不銹鋼滾杠式輸送帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)。*解決了罐（瓶）裝食殺菌過程中的加熱不均勻、中心溫度達(dá)不到滅菌要求的問題，大大提高了滅菌的成功率。

醬菜滾杠式巴氏滅菌機性能：

1、加熱與控溫，這個是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能，控溫準(zhǔn)確與否直接反應(yīng)的是機器的質(zhì)量的優(yōu)劣；

2、快速降溫，這個是機器的一個衍生功能，但是如果有了制冷，酸奶巴氏殺菌機，那機器就可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個溫度，通過準(zhǔn)確的控溫來實現(xiàn)，而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時間。

巴氏殺菌機殺菌屬于低溫滅菌，很大限度地保證了食品的營養(yǎng)成份與原有的口感風(fēng)味，深愛消費者的青睞。巴氏殺菌機殺菌加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。

適用范圍:本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌。

技術(shù)參數(shù)

電源	380V/50HZ	功率	常溫冷卻3kw 冰水冷卻22kw
滅菌時間	10-40min	耗氣量	0.5-1.0m³/h
滅菌溫度	65℃-95℃可調(diào)	運行速度	無級調(diào)速
冷卻方式	常溫或強制冰水	zui小生產(chǎn)量	0.55T/h（按殺菌時間5-10分鐘）
網(wǎng)帶寬度	500-1500mm	生產(chǎn)能力	根據(jù)用戶需求設(shè)計

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